Poziewnik. Po ziewaniu ani śladu!

Filiżanka naparu z poziewnika nie zastąpi pobudzającej kawy,  bo nie ma w zielu tajnych alkaloidów – jest coś ważniejszego: przygoda i emocje. Fascynujące, że coś tak pospolitego, dostępnego bez wysiłku, może oferować szereg substancji aktywnych, dla urody i zdrowia.

Poziewnik szorstki (Galeopsis)  rośnie u mnie zamiast trawnika. Rozsiał się między głazami a rzędem zimozielonych krzewów, dumnie rośnie obok uczepu i niecierpków. To taka moja przydomowa plantacja ziół, kompozycja ponad metrowej wysokości. Poziewnik rośnie w sadzie, w lesie, przy ścieżce prowadzącej do miasta. Rośnie w mojej Puszczy na nizinach, rośnie w górach, nad morzem, nad rzeką i jeziorem. Nie ma wygórowanych potrzeb, zadowoli się wysypiskiem, hałdą, zacienionym miejscem z nieurodzajną glebą, kamienistym urwiskiem. W sierpniu świat malowany jest poziewnikiem, wystarczy brać i przetwarzać. Poziewnik szorstki jest szorstki w obejściu – łuski po kwiatach kłują w dłonie. Poziewnik pstry jest przyjemniejszy w dotyku i łatwiejszy do rozpoznania (dwukolorowe kwiaty to cecha szczególna).

poziewnik 600

Na zdjęciu poziewnik pstry – cecha szczególna to kolorowe kwiaty

Dobrze jest brać i przetwarzać to, co pod ręką. Zioła z niewiadomych powodów lubią  objawiać się w konkretnym momencie, jakby fitoterapią nie zajmował się zielarz, a same rośliny: dyktują skład kolejnej mieszanki, kremu, maści. Z tego powodu nie gardzę podagrycznikiem panoszącym się wszędzie gdzie spojrzę, szanuję żółtlicę, ekscytuję niecierpkiem – to najliczniejsi mieszkańcy ogrodu.  Przydomowa flora jest zmienna, stanowi obraz zielarskich poszukiwań. Po powrocie z wyprawy mimowolnie rozsiewam napotkane rośliny, bo przecież nie sposób nie przykleić sobie kilku nasion uczepu. W tajemny sposób pojawiają się rośliny nieznane mi wcześniej – to na trawniku znalazłam po praz pierwszy trędownika (cóż, nie koszę zbyt często), wśród selerów pojawił się serdecznik, jesion obok różanecznika.

Poziewnik – źródło krzemionki

Krzemionka jest dla zdrowia i urody ważna, wie to chyba każdy miłośnik ziołowej pielęgnacji. Suplementacja krzemionką ze skrzypu czy domowe mieszanki „sprzy-pokrzywa” jak refren pojawiają się na blogach/forach urodowych, sportowych i dla zdrowia. Nic dziwnego – krzemionka niezbędna jest do prawidłowego funkcjonowania stawów, naczyń krwionośnych, skóry, dla zdrowego stanu włosów, a zapotrzebowanie organizmu wzrasta wraz z wiekiem. Najbardziej znanym surowcem krzemionkowym jest skrzyp. Uwaga – skrzyp wymaga gotowania w kwaśnym środowisku, nie wystarczy zalać ziela wodą. Poziewnik oddaje krzemionkę do zwykłego naparu.

Krzemionka z poziewnika – łatwa do pozyskania

Termin „synergia” oznacza współistnienie związków, które w grupie działają lepiej/wydajniej. Obok krzemionki poziewnik częstuje saponinami – skojarzenie z mydłem jest tu bardzo na miejscu, saponiny myją, a dokładniej obniżają powierzchniowe napięcie wody. Dzięki temu wypłukanie krzemionki z tkanki roślinnej to błahostka, wystarczy rozdrobnione ziele zalać wodą i gotowe – tak powstaje Herbatka dnia – zrób sobie od razu, 3 minuty pracy.

Saponiny, krzemionka, dalej przeciwzapalne irydoidy,  cenne kwasy fenolowe i flawonoidy, odpowiedzialne za młodość i sprawność organizmu (wymiatacze wolnych rodników, substancje antyoksydacyjne = zapobiegające starzeniu tkanek). Roślina o takim składzie to przyjaciel osób dbających o młody wygląd skóry, dobry stan stawów,  włosów, elastyczność naczyń krwionośnych, cierpiące na migreny, nadciśnienie. Ponadto irydoidy + saponiny + krzemionka w zestawie to lekarstwo na stany zapalne dróg oddechowych, fakt znany od stuleci – poziewnik stosowano jako lekarstwo na gruźlicę.

Poziewnik ma tyle atutów, że warto pomyśleć o zapasach na cały rok. Suszenie nie jest moim ulubionym zajęciem, wolę robić przedmieszki – płynne koncentraty ziołowe, gotowe do spożycia i wykorzystania w kosmetykach lub lekach. Przedmieszki wykonywane są ze świeżych ziół. W przypadku poziewnika ma to głębokie uzasadnienie, bowiem irydoidy rozpadają się pod wpływem światła w procesie suszenia (suszenie tylko w ciemnym miejscu). Ekstrakcja na gorąco nie robi irydoidom krzywdy (źródło). Irydoidy znajdziesz też w przetacznikach i babce – tu też obowiązują ciemności w czasie suszenia.

poziewnik książka

Poziewnik pstry ma fioletowe kwiatki i kłujące łuski po kwiatach – nie ściskaj dłonią, ścinaj nożyczkami.

Ocet poziewnikowy: pocięte ziele poziewnika zalej octem jabłkowym lub innym, stężenie kwasu octowego około 3%, doprowadź do wrzenia, odstaw, przecedź. Stosunek ziela do octu 1:1

zastosowanie: łyżeczkę na litr wody, codzienny napój krzemionkowy oraz jako składnik szamponów, tonik do skóry głowy (przetłuszczające się włosy)

Wino poziewnikowe: pocięte ziele poziewnika zalej winem, doprowadź do wrzenia, odstaw, przecedź. Stosunek ziela do wina 1:1

zastosowanie: codziennie po 5ml – napój krzemionkowy

Ekstrakt poziewnikowy z kwasem mlekowym: pocięte ziele poziewnika zalej wodą, proporcja 1:1, doprowadź do wrzenia, przecedź. Zakonserwuj 5% kwasem mlekowym. (czyli na każde 750ml wywaru dodaj 5ml kwasu mlekowego o stężeniu 80%)

zastosowanie: składnik maści leczniczych na stawy, kremu przeciwżylakowego, szamponu

Ekstrakt poziewnikowy z kwasem migdałowym: pocięte ziele poziewnika zalej wodą, proporcja 1:1, doprowadź do wrzenia, przecedź. Odparuj połowę wody. Zakonserwuj dodając 3% kwasu migdałowego.

zastosowanie: składnik kremów przeciwtrądzikowych, przeciwzmarszczkowych, toniku przeciwtrądzikowego

  • Więcej informacji o poziewniku znajdziesz tutaj.
  • Przedmieszkę poziewnikową wykorzystałam do skomponowania nowej wersji Wewnętrznego Wzmacniacza Żył.
  • Tonik poziewnikowy, zastosowany na włosy, działa jak lakier – utrwala fryzurę, niestety wysusza włosy.
  • Krzemionka nie rozpuszcza się w wodzie – tworzy w wodzie układ koloidalny. Każdy z powyższych ekstraktów to Twoja własna, organiczna krzemionka koloidalna.

 

 

 

6 Responses

  1. Przyjedź do mnie mimowolnie – mam pół hektara ziemi dla nasion rozsiania i łąki stworzenia 😀
    A po-poziewniku ani śladu, ale był w obfitości, a ja w „nieświadomości” spóźniłam się ze żniwami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *