Zbieramy kasztany.

Kasztany, dziecięce skarby jesieni. Dzieci wiedzą, co wartościowe i we wrześniu mają całe kieszenie wypchane rudymi kulkami. Kasztany to nie tylko dobry materiał na ludziki

Czytaj dalej

Jak przechowywać zioła.

Czas wielkich zbiorów powoli się kończy. Zieleń łąki i lasów dosycha na przypiecku i teraz trzeba zadbać, by wartościowy susz nie uległ zniszczeniu. Jak przechowywać

Czytaj dalej

Pamiątki z podróży.

Nie jestem sentymentalna. Nie przywiązuję się do przedmiotów. Nie przywożę z podróży kamyków ani wisiorków. Mam jednak słabość do nasion dzikich roślin, spotkanych daleko od

Czytaj dalej

Ciasteczka z trawy.

Późne lato to czas nasion. Zieleń rozsiewa małe zalążki życia, z myślą o przyszłej wiośnie. Jedno nasionko nie wsłuchało się w ten pierwotny rytm, kiełkować

Czytaj dalej

Zioło koło.

Wracałam do domu w strugach deszczu – zmokłam. Mam badać pod mikroskopem krople, czy najpierw wziąć ręcznik i się po prostu osuszyć. Zmarzłam – mam

Czytaj dalej

Ocet balsamiczny.

W zeszłym miesiącu bawiliśmy się z okazji święta octu (27.10). Powstało wtedy kilka świetnych haseł promujących domowy ocet winny oraz stylowe określenie wielbiciela octu: octofil.

Czytaj dalej

Jak zrobić ocet z pomidorów.

Lubię rzeczy proste, a magiczne. Nieskomplikowaną alchemię. Domowe czary i cuda. To pewnie dlatego upodobałam sobie ocet. Wkładam do słoja owoce, wyjmuję kwaśny ekstrakt. Czasem

Czytaj dalej

Kawa z nasion przytulii czepnej.

Wzmianki o genetycznym podobieństwie przytulii czepnej i kawowca od zawsze rozpalały moją wyobraźnię.  Obie rośliny należą do tej samej rodziny marzanowatych, a ich nasiona zawierają

Czytaj dalej

Chwast na medal – akcja blogowa.

Mój ziołowy ogród: pokrzywa, niecierpek drobnokwiatowy, podagrycznik, kuklik pospolity, trędownik bulwiasty, babka szerokolistna, krwawnik, serdecznik, topinambur, gwiazdnica, szczaw, bratek polny, stulisz lekarski, bluszczyk kurdybanek, wiciokrzew

Czytaj dalej

Kuklik pospolity – zdjęcia.

Kuklik pospolity – rzeczywiście pospolity w lasach. Dorasta do 50 cm. Ma drobne, żółte kwiaty, na długich łodyżkach. Najbardziej charakterystyczne są owoce, zebrane w kuliste

Czytaj dalej

Żółtlica – zdjęcia.

Żółtlica – w Polsce występują żółtlica drobnokwiatowa i owłosiona, a także mieszańce. Roślina ma niewielkie wymagania glebowe, dobrze rośnie w wilgotnym lesie oraz między płytami

Czytaj dalej

Zlot zielarski – napoje.

Konfitury i ciasta to trochę nie moja bajka, lubię tylko zajadać. Co innego napoje! Całe spektrum. Moje octy już trochę znacie, chociażby z zielonego stolika z prezentami

Czytaj dalej

Kwitnące kanapki. Konkurs.

Wiosna częstuje  liśćmi, lato kwiatami,  jesień korzeniami – to takie proste. Lato tuż, tuż, czas szykować kwiatowe menu. Zapraszam Was dzisiaj na Kwitnące kanapki. Zrób

Czytaj dalej

Coś smacznego, czerwonego.

Maj kusi czerwonym kolorem. Na straganach wielkie, lśniące pomidory. Piramidy truskawkowych koszyków. Nie umiem przejść  obojętnie. Czerwone pobudza apetyt. Wbrew doświadczeniu i rozsądkowi kupuję tę

Czytaj dalej