Puchowa kurtka i ocieplane buty – tak się dzisiaj ubrałam przed wyruszeniem po surowce na herbatkę dnia. Jeszcze jesień, a temperatury zimowe.
Rośliny umęczone nocnym mrozem nie wyglądają pięknie . Nie szkodzi, są ciągle wartościowe. W olszynie – tam , gdzie “rośnie dąbrówka “ tworzy się specyficzny mikroklimat. Pokrzywy tam ciągle dorodne i obsypane nasionami. Zbieram górne części pokrzyw, część dla mnie, część dla kurek.
Nasiona pokrzywy są niezwykle cenne. Mają w sobie wartościowe tłuszcze , podobne do tych z nasion wiesiołka. Rozdrobnione nasiona idealnie nadają się na odmładzającą maseczkę. Surowiec ten ma wszechstronne działanie wewnętrzne – między innymi odżywcze , immunostymulujące, wzmacnia naczynia krwionośne , poprawia krążenie .
W słonecznych promieniach czerwieni się kalina. Owoce dojrzałe, uzbierałam koszyczek. Trafi na kilka dni do zamrażarki. Nacięłam gałązek dla trzech potrzebujących osób – kora kaliny jest trudno dostępna w sklepach zielarskich.
.
Kolejny skarb to wrotycz. Nie wygląda atrakcyjnie . Zamiast pięknych , żółtych kwiatów – brunatne pomponiki. Kto nie zna siły nasion wrotyczowych nie skusi się na te okazy. Ja mam tę wiedzę, miłośniczką wrotycza jestem od dawna. Nasiona wrotycza zawierają witaminę B, chronią wątrobę i komórki nerwowe .
Na skraju lasu drobniutkie żółtlice – zdają się wołać “zjedz nas, zjedz – kolejnej nocy nie przetrwamy”. Bardzo chętnie, żółtlica świetnie wzmacnia układ odpornościowy – ma sporo witaminy C. Jest pyszna na surowo, w sałatce , w zupie. Jej działanie jest tak wszechstronne, że po prostu trzeba pokochać żółtlicę!
.
Z moich zdobyczy sporządzam mieszankę –
2 część żółtlicy
2 część rozgniecionych nasion pokrzywy
1 część nasion wrotyczowych.
Zalewam gorącą wodą – procedura nie najlepsza dla nasion pokrzywy. Jest zimno, słońce schowało się za lasem – potrzebuję ciepłego napoju.
.
Piję rurką od yerba-mate. Herbatka o wyraźnym wrotyczowym smaku. Ja taką właśnie uwielbiam. Bo jestem wielbicielką tego ziółka.
A jakie skarby były dzisiaj w Waszych kubeczkach?
Ten post ma 5 komentarzy
U mnie jak zwykle rano od 10 dni mieszanka z 7 ziół na unieszkodliwienie HELICOBACTER PYLORI . Ale w ciągu dnia i to polecam, szybko rozgrzewa : imbir + cytryna + miód 🙂 a jak komuś bardzo zimno to jeszcze szczypta pieprzu cayenne.
Dziękuję za kalinę i cudną opowieść o herbatce.
Herbaty pijam bardzo dużo, ciekawe rzeczy pokazujesz, jestem pełen podziwu, wszystko pięknie wygląda,,,
A ja myslalam ze wrotycz jest trujaca i nie do spozycia. A tutaj herbatka z jej dodatkiem?
Wrotycz to ziółko o działaniu przeciwzapalnym i ochronnym dla wątroby. Listki to popularna przyprawa do jajecznicy. Ilono, wrotycz to chłopiec, jednak w wersji żeńskiej brzmi rozczulająco.