Marzanka wonna – roślinka o zapachu siana i wanilii, wabi mnie co wiosnę w lasy bukowe. Takie właśnie jest jej ulubione siedlisko. Gliniaste, wilgotne gleby, oprószone mozaiką suchych liści buka. Cenię to ziółko ze względu na zawartość kumaryny, substancji o znakomitym działaniu na skórę. Ubiegłoroczne poszukiwania marzanki opisałam w poście „Waniliowe lody na sianie”– wyprawa do Zieloczyna , na wieżę widokową. W tym roku skupiłam się na przeczesywaniu terenów wzdłuż rzeki Gowienicy, wijącej się malowniczo śród morenowych wzgórz. Zbieram zioła nad rzeką.
Okolica obfitowała w dobrze znane mi surowce zielarskie, jak ziarnopłon, konwalijka dwulistna, śledziennica, trędownik, gajowiec czy miodunka.
Odkryłam tu również sporo nowych okazów, niektóre znane z fotografii i opisów, inne stanowiły całkowitą zagadkę. Wielką niespodziankę sprawiły mi łany czosnku niedźwiedziego. Zaskakujące, do tej pory żyłam w przekonaniu, że ta roślina rośnie w tylko w górach. Okazuje się jednak, że czosnek niedźwiedzi jest w zachodniopomorskim dosyć powszechny i to nie tylko w moim ogrodzie. W okolicach miejscowości Recz jest nawet rezerwat czosnkowy, najbardziej malowniczy na początku maja. Rezerwat Grądowe Zbocza.
![DSC_0269 (1024x678) zioła nad rzeką](https://www.herbiness.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0269-1024x678.jpg)
Czosnek niedźwiedzi znad Gowienicy.
![DSC_0516 (1024x678) (2) śledziennica](https://www.herbiness.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0516-1024x678-2.jpg)
![DSC_0482 (1024x678) lepiężnik różowy](https://www.herbiness.com/wp-content/uploads/2014/05/DSC_0482-1024x678.jpg)
Łuskiewnik różowy. Moja wiedza na temat działania tej rośliny jest chwilowo znikoma. Suszyć należy w ciemnym miejscu, ponieważ ciemnieje pod wpływem światła.
Miodunka – do wiosennej sałatki.Śledziennica – troszczy się o naszą śledzioną, czyli organ ważny dla dobrej pracy układu odpornościowego. Surowa jako składnik sałatek (bardzo gorzka). Dobry surowiec do wykonania wina ziołowego: 1 część suchego ziela śledziennicy zalać 5 częściami wina, odstawić w ciepłe miejsce na 14 dni. Przefiltrować, zażywać codziennie po 10 ml. dla poprawy odporności.
Inez Herbiness podjadająca listki.
Kanapki z masłem z niedźwiedzia (czosnek niedźwiedzi z ogrodu).
Namawiam do uprawy czosnku niedźwiedziego w ogrodzie, jest dokładnie taka, jak lubię: bezobsługowa. Czosnek lubi czarną ziemię i wilgoć. Rozmnaża się przez podział cebul, tak, jak krokusy. W sprzyjających warunkach rozmnaża się również z nasion. Ciekawostka – kwiatki czosnku niedźwiedziego zapylane są przez mrówki.
Ten post ma 9 komentarzy
Gdzie można kupić rozsadę czosnku niedźwieziego?
Wando, kupowałam na allegro, suche cebulki.
polecam Ogrody Ziołowe z Wrocławia. Można u nich kupić prawie wszystko o czym zamarzysz, czosnek niedźwiedzi także : http://ogrodyziolowe.pl/szukaj?search_query=czosnek+nied%C5%BAwiedzi&orderby=position&controller=search&orderway=desc oczywiście w sprzedaży wysyłkowej 🙂
Iness, Twój blog jest po prostu fascynujący. Mam ochotę zebrać każdą roślinę, o której piszesz i ją zjeść 😉 Wiele już rozpoznaję!
Czy możesz mi doradzić w kwestii zbierania w mieście? Mieszkam w centrum Londynu i boję się zbierać rośliny bo coś takiego jak pojęcie „z dala od ruchliwych ulic” tu nie istnieje. Czy 100 metrów to już jest „z dala” i mogę zbierać? Z drugiej strony mam tu działkę i zamierzam plony z niej zjeść… 😉
Pozdrawiam.
Phalange, sama odpowiedziałaś na to pytanie. Zbieraj z takich miejsc, w których uprawiałabyś warzywa.
słyszałam o tym ale jeszcze nie próbowałam kwiatów. wygląda super
Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin 🙂
Jesteś fenomenalna , oby tak dalej ….
Pozdrawiam .
🙂 dziękuję Janku.
mróweczki też chyba roznoszą nasionka czosnku – w tym roku pokazał się w tych miejscach, w których w ub. roku nie było, ale pychota z niego jest!!!!! Przyglądam się śledzienicy – nigdy jej w naturze nie widziałam, albo nie zauważałam. Teraz spacerując będę dokładnie patrzeć gdzie i na co stąpam.