Kokos ekstrakt CO2 select BIO 5 ml

Opis

Ekstrakt z kokosa bio typu select.

Kokos ekstrakt CO2 – chcesz wiedzieć więcej?

Ekstrakty CO2 to relatywnie nowy typ ekstraktu roślinnego. Powstają one w wyniku ekstrakcji materiału roślinnego nadkrytycznym dwutlenkiem węgla. Dwutlenek węgla pod odpowiednim ciśnieniem staje się płynny i może zostać użyty do ekstrakcji materiału roślinnego. Uważany jest on za bezpieczny rozpuszczalnik.

Innym typem ekstraktu są absoluty, które ekstrahuje się najczęściej za pomocą heksanu i alkoholu etylowego. Zaleta ekstraktów CO2 to brak nawet śladowych ilości rozpuszczalnika chemicznego w produkcie końcowym. Dla niektórych zaletą będzie także to, że ekstrakty CO2 są bliższe składem samej roślinie, gdyż w odróżnieniu od olejków eterycznych destylowanych, składniki ekstraktu CO2 nie zostały poddane działaniu wysokiej temperatury.

Istnieją dwa główne typy ekstraktów CO2, select i total. W pierwszym przypadku dwutlenek węgla jest pod niższym ciśnieniem i tylko lotne molekuły w nim rozpuszczalne przechodzą do produktu końcowego. Taki typ ekstraktu przypomina olejek eteryczny czy absolut, chociaż może zawierać także cięższe molekuły, przez co zapach jest bliższy roślinie niż olejkowi.

Do otrzymania ekstraktu typu total potrzeba wyższego ciśnienia. Tego typu ekstrakty zawierają wszystkie molekuły rozpuszczalne w dwutlenku węgla, nie tylko lotne, ale także tłuszcze czy woski roślinne. Są one gęstsze i często o intensywniejszym kolorze niż destylaty.

Oferowany tutaj ekstrakt kokosowy to typ select. Pochodzi z uprawy organicznej (bio).

Kokos ekstrakt CO2 100% select BIO

Nazwa botaniczna / rodzina: Cocos nucifera / Arecaceae

Nazwa w języku angielskim: coconut CO2 extract

Kraj pochodzenia / region:

Metoda otrzymywania: ekstrakcja rozpuszczalnikiem

Sugerowana trwałość: 12.2025

Opakowanie:

Zapach: typowy dla orzecha kokosowego, z mlecznymi nutami

Nuta: serca

Dobrze komponuje się ze: składnikami kompozycji gourmand

Główne składniki:

Alergeny:

Fototoksyczność: nie

Postać: konsystencja przypomina olej kokosowy. Produkt jest dość gęsty – ogrzej lekko w kąpieli wodnej przed pracą z nim

Do pobrania: