Anyż olejek eteryczny – właściwości

Naturalny olejek eteryczny anyżowy – jego zapach może kojarzyć się z cukierkami, a także preparatami aptecznymi, w których pełni rolę m.in. poprawiacza smaku. W fitoterapii i aromaterapii stosuje się go głównie jako remedium na kaszel oraz w problemach trawiennych.

Olejek anyżowy – zastosowanie

Ten olejek anyżowy pozyskuje się w procesie destylacji z parą wodną owoców biedrzeńca anyżu (Pimpinella anisum). Olejek z anyżu gwiaździstego (Illicium verum) ma nieco inny skład, właściwości i zalecenia bezpieczeństwa) i nie należy ich mylić.

Olejek anyżowy był dosyć popularny w dawnej medycynie. Służył do produkcji leków stymulujących, rozkurczających i moczopędnych. We Francji, Hiszpanii, Włoszech i Ameryce Południowej wykonywano z niego leki wzmacniające serce — kordiale. W aptekach wykonywano również aromatyczną mieszankę składająca się z jednej części olejku anyżowego, 480 części hydrolatu rumiankowego oraz 480 części wody. Z olejku anyżowego wytwarzano z także leki weterynaryjne dla krów, ale już na gołębie działał trująco.

Współcześnie olejek anyżowy wchodzi w skład leków na kaszel. Poprawia on smak leków oraz działa wykrztuśnie. Farmakopea Polska IV podaje przepis na krople anyżowe o takim działaniu: olejek anyżowy 2 cz., etanol 40 cz., woda 55 cz., chlorek amonu 3 cz., talk 2 cz.

Olejek anyżowy z Pimpinella anisum ma dość liczne zalecenia bezpieczeństwa. Część z nich wynika z zawartości anetolu, składniku o działaniu estrogennym, a w przypadku zastosowania doustnego także z ryzyka interakcji z lekami. Nie jest to najlepszy olejek dla początkujących adeptów aromaterapii. Jeśli zaczynasz dopiero przygodę z aromaterapią, zobacz wpis: Zestaw do aromaterapii – jakie 10 olejków wybrać.

Jeśli jednak potrzebujesz zamiennika dla olejku anyżowego, zobacz: Koper włoski (fenkuł) olejek eteryczny BIO.

Olejek anyżowy – aktualnie nie planuję nowej dostawy.

Naturalny olejek eteryczny anyżowy 100%

Nazwa botaniczna / rodzina: Pimpinella anisum / Apiaceae

Kraj pochodzenia / region: Indie

Metoda otrzymywania: destylacja z parą wodną rozdrobnionych owoców

Zapach: słodki, typowy dla anyżu; może przypominać lukrecję, utrzymuje się średnio długo

Nuta: głowy / serca

Dobrze komponuje się z olejkami: arcydzięglowym, laurowym, czarnego pieprzu, kminkowym z nasion, kardamonowym, cynamonowym z liści, goździkowym, eukaliptusa promieniowego, a poza tym fenkułowym, geraniowym i imbirowym. Ponadto dobrze łączy się z olejkami cytrusowymi: grejpfrutowym, cytrynowym, słodkiej pomarańczy czy tangerynkowym. Fantastycznie łączy się również z Litsea cubeba, dzięki czemu można uzyskać zapach gruszki, i z lawendą oraz olejkami mięty pieprzowej i zielonej. Poza tym używany z trawą cytrynową, cytronellą i eukaliptusem w preparacie do odstraszania kleszczy. Dodałam sobie taką mieszankę do mydła i to był strzał w dziesiątkę.

Główne składniki: anetol do 95% i estragol 0,5-5%

Alergeny: linalol

Fototoksyczność: nie

Postać: płyn bezbarwny do jasnożółtego, łatwo krystalizujący w niskich temperaturach