Jeszcze więcej wiosny. Zioła nad rzeką.

Marzanka wonna – roślinka o zapachu siana i wanilii,  wabi mnie co wiosnę w lasy bukowe. Takie właśnie jest jej ulubione siedlisko. Gliniaste, wilgotne gleby, oprószone mozaiką suchych liści buka. Cenię to ziółko ze względu na zawartość kumaryny, substancji o znakomitym działaniu na skórę. Ubiegłoroczne poszukiwania marzanki opisałam w poście „Waniliowe lody na sianie”– wyprawa do Zieloczyna , na wieżę widokową. W tym roku skupiłam się na przeczesywaniu terenów wzdłuż rzeki Gowienicy, wijącej się malowniczo śród morenowych wzgórz. Zbieram zioła nad rzeką.

Okolica obfitowała w dobrze znane mi surowce zielarskie, jak ziarnopłon, konwalijka dwulistna, śledziennica, trędownik, gajowiec czy miodunka.

Odkryłam tu również sporo nowych okazów, niektóre znane z fotografii i opisów, inne stanowiły całkowitą zagadkę. Wielką  niespodziankę sprawiły mi łany czosnku niedźwiedziego. Zaskakujące, do tej pory żyłam w przekonaniu, że ta roślina rośnie w tylko w górach. Okazuje się jednak, że czosnek niedźwiedzi jest w zachodniopomorskim dosyć powszechny i to nie tylko w moim ogrodzie. W okolicach miejscowości Recz jest nawet rezerwat czosnkowy, najbardziej malowniczy na początku maja. Rezerwat Grądowe Zbocza.

zioła nad rzeką
czosnek niedźwiedzi w zachodniopomorskim zioła nad rzeką

Czosnek niedźwiedzi znad Gowienicy.

śledziennica
zioła nad rzeką, śledziennica
lepiężnik różowy
zioła nad rzeką, lepiężnik różowy

Łuskiewnik różowy. Moja wiedza na temat działania tej rośliny jest chwilowo znikoma. Suszyć należy w ciemnym miejscu, ponieważ ciemnieje pod wpływem światła.Miodunka – do wiosennej sałatki.Śledziennica – troszczy się o naszą śledzioną, czyli organ ważny dla dobrej pracy układu odpornościowego. Surowa jako składnik sałatek (bardzo gorzka). Dobry surowiec do wykonania wina ziołowego: 1 część suchego ziela śledziennicy zalać 5 częściami wina, odstawić w ciepłe miejsce na 14 dni. Przefiltrować, zażywać codziennie po 10 ml. dla poprawy odporności.

Kozłek bzowy.

Knieć błotna.

Inez Herbiness podjadająca listki.

Kanapki z masłem z niedźwiedzia (czosnek niedźwiedzi z ogrodu).

Namawiam do uprawy czosnku niedźwiedziego w ogrodzie, jest dokładnie taka, jak lubię: bezobsługowa. Czosnek lubi czarną ziemię i wilgoć. Rozmnaża się przez podział cebul, tak, jak krokusy. W sprzyjających warunkach rozmnaża się również z nasion. Ciekawostka – kwiatki czosnku niedźwiedziego zapylane są przez mrówki.

9 Responses

  1. Iness, Twój blog jest po prostu fascynujący. Mam ochotę zebrać każdą roślinę, o której piszesz i ją zjeść 😉 Wiele już rozpoznaję!

    Czy możesz mi doradzić w kwestii zbierania w mieście? Mieszkam w centrum Londynu i boję się zbierać rośliny bo coś takiego jak pojęcie „z dala od ruchliwych ulic” tu nie istnieje. Czy 100 metrów to już jest „z dala” i mogę zbierać? Z drugiej strony mam tu działkę i zamierzam plony z niej zjeść… 😉

    Pozdrawiam.

  2. mróweczki też chyba roznoszą nasionka czosnku – w tym roku pokazał się w tych miejscach, w których w ub. roku nie było, ale pychota z niego jest!!!!! Przyglądam się śledzienicy – nigdy jej w naturze nie widziałam, albo nie zauważałam. Teraz spacerując będę dokładnie patrzeć gdzie i na co stąpam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *