Opis
Naturalny olejek eteryczny kminkowy 100%
Nazwa botaniczna / rodzina: Carum carvi / Apiaceae (Umbelliferae)
Nazwa w języku angielskim: caraway
Kraj pochodzenia / region: Węgry, uprawa organiczna (bio)
Metoda otrzymywania: destylacja z parą wodną
Olejek jest pozyskiwany z: nasion
Sugerowana trwałość partii: 04.2020
Data destylacji:
Opakowanie: butelka oranżowe szkło, z kroplomierzem
Rodzina zapachowa: przyprawowa
Nuta: serca
Dobrze komponuje się z olejkami: w bazach jaśminowych lub kompozycjach tytoniowych, ale należy dodawać go ostrożnie, bo szybko dominuje kompozycję
Główne składniki: (+)- karwon 52,34%, limonen 45,25%, myrcen 0,69%
Alergeny wg UE: limonen
Maksymalne dopuszczalne stężeniena skórę: wg Tisseranda/Younga 23% dla (+)-karwonu
Fototoksyczność: nie
Postać: jest to bezbarwny, bladożółty lub brązowawy płyn o rzadkiej konsystencji
Temperatura zapłonu: 56,67 °C
Gęstość względna: 0,9 do 0,91 w 25°C
Olejek eteryczny kminku – czy chcesz wiedzieć więcej?
Choć kminek jest trwale związany z polską tradycją kulinarną, to zapach olejku kminkowego stanowi czasami zagadkę. Kiedy wącham olejek kminkowy, wyobraźnia podsuwa mi wizje ciasteczek i nazwę „olejek krakersowy”. Po chwili staje się jasne, że ciasteczka posypano nasionami kminku i stąd zapach.
Olejek kminkowy ma wpływ na apetyt
Wynikiem wąchania jest wzmożony apetyt – olejek kminkowy i mięty zielonej to olejki dla niejadka i osób, które mają słaby apetyt. Podobne zastosowanie kminku i mięty zielonej wynika z faktu, że olejki mają bardzo podobną budowę chemiczną: ich główny składnik to karwon.
Z drugiej strony przypuszcza się, że zawarty w kminku karwon działa normalizująco na procesy trawienne i wpływa na metabolizm w sposób, który pozwala redukować tkankę tłuszczową.
Olejek kminku znajdziemy też w przemyśle spożywczym: zwłaszcza na Północy Europy często wykorzystywany jest do aromatyzacji alkoholi oraz w kosmetycznym, gdzie tradycyjnie stosowano go do aromatyzacji mydeł.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zastosowaniach i właściwościach olejku kmninkowego, terapeutycznych i kosmetycznych, koniecznie zajrzyj do monografii: Olejek eteryczny kminku.
Ważne: proszę pamiętaj, że wszystkie zawarte tu informacje służą jedynie celom edukacyjnym. Korzystając z wiedzy fitoterapeutycznej i wieloletniego doświadczenia, wybieramy wysokiej klasy olejki, które chcemy oddać w ręce osób świadomych swoich potrzeb.
